沖縄で飲食店を開業しようと考えたとき、真っ先に頭を悩ませるのが「どこに店を構えるか」ではないでしょうか。せっかく料理やサービスに自信があっても、立地選びを誤れば思うように集客できず、経営が苦しくなることも少なくありません。
「観光客が多い場所がいい？」「地元密着型なら住宅街？」「でも家賃が高すぎたら…」と、迷って当然です。実際、立地次第で売上が2倍以上変わるケースもあり、場所選びは経営の命運を分けるほど重要です。
この記事では、沖縄で飲食店を開業する際に事業を有利に進めるための立地選びのコツを分かりやすく解説します。沖縄での開業におすすめの地域や注意点、さらに開業時に必要な手続きについても網羅。
「どこに出店すれば成功に近づけるのか」を知りたい方は、ぜひ最後までお読みください。
飲食店開業における立地の重要性
飲食店を成功させるうえで、メニューや内装、サービスの質はもちろん大切ですが、実はそれらと同じくらい「立地選び」が重要です。
なぜなら、どれほど魅力的なお店でも、お客様に来てもらえなければ売上は立ちません。
立地は「人の流れ」「ニーズの有無」「競合の状況」など、経営の土台を左右する要素だからです。
このセクションでは、立地が集客や売上にどのように影響するのか、また「良い立地」の判断基準について具体的に解説していきます。
立地が集客・売上に与える影響とは
飲食店にとって立地は「集客力＝売上力」と言っても過言ではありません。
なぜなら、立地が良ければ自然と人目に触れる機会が増え、広告費をかけずにお客様を呼び込めるからです。
たとえば、人通りの多い駅近や観光地で開業すれば、認知されるスピードが早く、集客もしやすくなります。
逆に、目立たない場所やアクセスが不便なエリアでは、いくら味やサービスがよくてもお客様が足を運びにくく、売上が伸びにくいという現実があります。
だからこそ、出店前には「その場所に人が集まる理由があるか？」をしっかり見極めることが必要です。
立地は後から変えられません。最初の判断が、その後の経営を大きく左右します。
「良い場所」とは何を基準に考えるべきか？
「良い立地」と聞くと、つい人通りの多い場所をイメージしがちですが、それだけでは不十分です。
本当に重要なのは、自分のお店の業態やターゲットに合っているかどうかです。
たとえば、サラリーマン向けのランチ営業ならオフィス街、観光客狙いの店舗ならホテルや観光スポットの近くが有利です。
一方で、家族向けの飲食店なら住宅街や大型ショッピングモールの近くが適しているでしょう。
また、家賃と売上見込みのバランス、駐車場の有無、周辺競合の状況なども判断材料となります。
要するに「良い場所」とは、人が多い場所ではなく、自分のコンセプトに合ったお客様が来やすい場所なのです。
立地の判断は感覚ではなく、データや客層を踏まえて戦略的に行いましょう。
沖縄で飲食店に適した立地の選び方【5つのポイント】
沖縄で飲食店を開業するなら、立地の選び方には特に注意が必要です。
なぜなら、観光地・住宅街・米軍基地周辺など、エリアによって人の動きやニーズが大きく異なるからです。
どこに店を構えるかで、集客できる層や営業スタイルが変わり、売上にも直結します。
ここでは、沖縄で立地を選ぶ際に押さえるべき5つの具体的なポイントを紹介します。
開業後に「こんなはずじゃなかった…」と後悔しないためにも、事前にチェックしておきましょう。
ターゲット客層と人通りをチェックする
飲食店の立地を選ぶうえで最も大切なのが「誰に来てほしいか」を明確にすることです。
そのターゲット層が実際にそのエリアを訪れているかどうかを確認することが成功への第一歩です。
たとえば、若者向けのカフェをやりたいのに、年配者が多い地域に出店してもミスマッチです。
実際に現地を訪れて、時間帯ごとの人通りや年齢層、滞在時間などを観察しましょう。
ターゲット層と人通りが一致していれば、自然と集客につながります。
感覚ではなく、現地でのリサーチに基づいた判断が重要です。
周辺の競合店と差別化できるかを確認する
良い立地でも、周囲に同業種が多すぎると埋もれてしまうリスクがあります。
だからこそ、周辺の競合店をチェックし、自店との違いを明確にする必要があります。
たとえば、ラーメン店が集中している通りにさらに出店するなら、味・価格・雰囲気などで差別化が必須です。
逆に、ニッチな業態や専門性の高いメニューなら、競合が少ないエリアの方が有利なこともあります。
開業前に「このエリアで自分の店が選ばれる理由は何か？」を整理しておくことが大切です。
差別化できる強みがあれば、競合がいてもチャンスに変わります。
駐車場・アクセスの利便性を重視する
沖縄は車社会であり、店舗までのアクセスや駐車場の有無は来店率に大きく影響します。
特に地元客をターゲットにする場合、駐車しにくい店には敬遠されがちです。
仮に立地が良くても、近くに駐車スペースがなければ「行きたいけど面倒」と思われ、機会損失につながります。
また、大通り沿いで車の出入りがしやすい場所は、看板効果もあり集客にも効果的です。
沖縄で飲食店を開くなら、立地選びの段階で「車で来やすいかどうか」を必ずチェックしましょう。
利便性の高い立地は、リピーターづくりにもつながります。
観光エリアか地元密着型かを見極める
沖縄では、観光客をターゲットにするのか、地元の常連客を狙うのかで立地選びの基準が大きく変わります。
観光エリア（国際通り、北谷町、恩納村など）では、短期的に高単価を狙える反面、季節変動が激しい傾向があります。
一方、住宅街やオフィス街など地元密着エリアでは安定した集客が見込めるものの、単価や回転率を工夫する必要があります。
どちらが良いかは、お店の業態やコンセプト次第です。
開業前に「どんな客層に長く愛されたいか」を考えることで、最適な立地が見えてきます。
家賃・固定費のバランスを考慮する
立地選びでは「いい場所＝高い家賃」となりがちですが、利益が出なければ意味がありません。
だからこそ、売上見込みと固定費のバランスを慎重に見極めることが大切です。
たとえば、人通りが多い一等地でも、家賃が高すぎると黒字化まで時間がかかります。
反対に、家賃が安くても集客できなければ本末転倒です。
目安としては、月売上の10％以内に家賃が収まるのが理想的とされています。
立地に惹かれるあまり、数字の現実を見落とさないよう注意しましょう。
沖縄でおすすめの出店エリア
飲食店を開業する際、エリアの選定は非常に重要です。
特に沖縄では、観光施設の新設や交通インフラの整備などによって、今後さらに注目が集まる地域があります。
開発が進むエリアでは人の流れが変わり、新たなビジネスチャンスが生まれる可能性も大。
ここでは、2025年以降に飲食店の出店先としておすすめできる4つの注目エリアを紹介します。
北部地域
沖縄本島北部では、2025年に開業したテーマパーク「ジャングリア」が大きな話題を呼んでいます。
この施設は国内外から観光客を呼び込むことが期待され、地域経済への波及効果も非常に高いとされています。
観光地として注目度が高まれば、周辺の飲食店にも来店のチャンスが広がります。
特に、観光客向けのランチスポットやカフェ、軽食スタンドなどはニーズが高まりやすいです。
今後さらに人の流れが増える可能性が高いため、早めの出店は有利に働くでしょう。
北部地域はこれからの成長に期待できる、まさに“攻めの立地”といえます。
南城市
南城市では、2024年に「コストコ南城倉庫店」がオープンし、多くの買い物客が集まる新たな商業エリアが誕生しました。
さらに、南部東道路の開通により、那覇方面や空港からのアクセスもスムーズになっています。
これにより、これまで「交通の不便さ」が課題だった南城市が、飲食店にとって魅力的な出店エリアへと変化しています。
大規模な商業施設の近隣では、買い物帰りの飲食ニーズも高まるため、ファミリー層や地元客をターゲットにした店舗展開が有効です。
今後も交通や商業の整備が進むことが予想されるため、南城市は“先行投資に値するエリア”として検討の価値があります。
名護市
名護市では「21世紀の森公園」の整備が進み、地域住民の利用が増加すると期待されています。
大型遊具やカフェ、レストランが設置される予定となっており、飲食店にとって安定した集客につながる大きなチャンスです。
特に公園周辺はファミリー層や学生が多く訪れるため、手軽に利用できるカフェやテイクアウト専門店との相性が良いでしょう。
加えて、イベント開催時には臨時需要も見込めるため、幅広いメニュー展開が強みになります。
名護市は観光客だけでなく地元住民をターゲットにした飲食店の立地として有望だといえます。
参考：沖縄最大規模の大型遊具を設置へ 沖縄・名護市 21世紀の森公園にはカフェやレストラン 民間資金・ノウハウで整備 | NEWSjp
与那原町
与那原町では、大型MICE施設の建設が予定されており、完成後はビジネスやイベント利用で多くの人が集まると予測されています。
これにより、県外からの利用者や観光客の来訪が増えることは間違いありません。
こうした需要に対応するためには、短時間で利用できる飲食店や多国籍料理を提供する店舗が有利となります。
特に出張や会議で訪れる層は利便性を重視するため、会場周辺に位置する店舗は大きな集客効果を得られるでしょう。
与那原町は今後の開発と連動して飲食ビジネスの成長が期待できる注目エリアといえます。
立地選びで失敗しないための注意点
立地選びは飲食店経営の成否を左右する重要な要素です。
しかし、初めての開業では「安さ」や「有名なエリア」といったイメージだけで判断しがちです。
安易に決めてしまうと、思わぬ失敗や予想外の出費につながることもあります。
ここでは、立地選びの際にありがちな3つの失敗パターンと、それを避けるための考え方をお伝えします。
家賃が安くても人通りゼロでは意味がない
「家賃が安いからお得」と思って決めた場所でも、人通りがほとんどなければ集客できません。
立地は安さだけで判断せず、周辺環境と人の流れを必ず確認することが大切です。
実際、安い物件は人目につきにくい裏通りや住宅地の奥にあることが多く、看板の効果も弱くなります。
結果として、広告費や集客の手間がかさみ、かえってコストが増えるケースも少なくありません。
「安さ」ではなく、「お客様が自然に来てくれる可能性があるか」を重視する視点が必要です。
人気エリアでも競合過多なら利益が出にくい
「有名なグルメスポットだから儲かりそう」と人気エリアに出店しても、競合が多すぎると埋もれてしまう可能性があります。
単に人が多いだけでは、売上につながるとは限りません。
特に同じ業態の飲食店が密集している地域では、価格競争やサービス面での差別化が求められ、利益率が圧迫されやすくなります。
集客ができても、利益が出ない構造では長く続けるのが難しくなるでしょう。
人気エリアを選ぶ場合は、「その中で自分の店がどう光るか」を明確に持つことが大切です。
差別化戦略がないまま出店すると、消耗戦に巻き込まれてしまいます。
特殊なエリアでは許認可の手続きに注意
一部の地域では、飲食店の営業に際して通常とは異なる許認可や手続きが必要になることがあります。
たとえば、リゾート地や観光保護区域、用途地域の制限がある場所などが該当します。
こうしたエリアでは、風俗営業許可や深夜営業の届出、景観条例への対応など、追加でクリアしなければならない条件があることも。
「出店してから気づいた」では遅く、開業が大幅に遅れる原因にもなります。
事前に市町村や保健所、警察署に確認し、必要な手続きを把握しておくことが重要です。
専門家に相談するのも有効な手段です。
立地が決まったら確認すべき開業手続き
出店場所が決まったら、次にやるべきは各種の開業手続きです。
飲食店はただ店舗を借りて営業を始められるわけではなく、保健所の許可や営業形態によっては警察署への届出も必要です。
また、物件契約の前に用途地域の確認を怠ると、あとから営業ができないと発覚する恐れもあります。
ここでは、沖縄で飲食店をスムーズに開業するために欠かせない3つの手続きをわかりやすく解説します。
飲食店営業許可の取得（保健所）
飲食店を営業するには、保健所から「飲食店営業許可」を取得することが必須です。
この許可がないと、料理の提供そのものが違法となってしまいます。
具体的には、設備の基準を満たした店舗であること、食品衛生責任者の配置、そして申請書類の提出が必要です。
開業予定の店舗を改装する前に、事前相談を受けることがスムーズな取得のカギになります。
保健所とのやり取りは複雑に感じるかもしれませんが、段階ごとに確認すれば問題ありません。
早めの準備を心がけましょう。
風俗営業許可が必要な業態とは？
夜遅くまで営業する飲食店や、アルコール主体の店舗を開業する場合は「風俗営業許可」が必要になることがあります。
これは、深夜営業によるトラブルを防ぐための制度です。
たとえば、接待を伴うバーやキャバクラ、深夜0時以降にアルコールを提供するお店が該当します。
対象となる業態は「風営法」で明確に定められており、違反すると営業停止などの重い処分を受ける可能性があります。
自分の店が該当するか不明な場合は、早めに警察署へ相談することをおすすめします。
法令を理解し、リスクのないスタートを切りましょう。
物件契約前に用途地域や建物規制も要確認
飲食店を開業するには、その土地や建物が「飲食店営業が可能な用途地域」であることが条件です。
これを確認せずに契約してしまうと、あとから営業が認められないという事態も起こり得ます。
とくに住宅街や観光地の一部エリアでは、建築用途や営業時間に制限があるケースがあります。
物件が魅力的でも、都市計画の規制により飲食店が認められていないことがあるため要注意です。
契約前には、必ず市町村の都市計画課などで用途地域を確認しておきましょう。
不動産会社任せにせず、自分でチェックすることがリスク回避につながります。
スムーズな開業を叶えるには専門家のサポートが鍵
沖縄での飲食店開業は、立地選びや手続きなど、多くの判断が求められます。
特に初めての開業となると、気づかぬうちにリスクを抱えてしまうケースも少なくありません。
そこで頼りになるのが、行政書士などの開業サポートに強い専門家の存在です。
煩雑な手続きや法的なチェックも任せることで、安心して事業に集中できます。
ここでは、専門家のサポートがなぜ必要なのか、そして沖縄で信頼できるパートナーの選び方について解説します。
自分だけで判断すると見落としがちなリスク
飲食店の開業では、許認可や物件の契約条件など、確認すべきポイントが非常に多くあります。
そのすべてを一人で正確に判断するのは、正直なところかなり難しいでしょう。
たとえば、「この物件で営業できると思ったら、実は用途地域がNGだった」
「必要な許可を取り忘れて、営業開始が遅れた」などのトラブルは珍しくありません。
だからこそ、自分だけで決めてしまうのは大きなリスクです。
早い段階で専門家に相談しておくことで、こうした見落としを防ぐことができます。
行政書士などの専門家に相談するメリット
専門家に相談する最大のメリットは、開業に関する手続きをスムーズかつ確実に進められることです。
とくに行政書士は、営業許可の取得や風俗営業の申請などを代行できる法的なプロです。
自分で調べていたら何日もかかる内容でも、専門家なら最短で対応可能なケースも多くあります。
また、地域の条例や最新の制度変更にも対応してくれるため、安心して任せられます。
結果として、開業に向けた準備が効率的に進み、余計な手間やストレスからも解放されるでしょう。
沖縄で開業サポートに強い専門家を選ぼう
沖縄で飲食店を開業するなら、地域に詳しい専門家を選ぶことが成功の鍵になります。
土地ごとの特性や許認可の傾向、地元役所とのやり取りの流れまで熟知しているからです。
たとえば、観光エリアの規制や建物用途の判断など、一般的な知識ではカバーしきれない点も、地域密着の行政書士ならしっかりサポートしてくれます。
専門家を選ぶ際は、「飲食店開業の実績があるか」「沖縄での開業支援に強いか」をチェックしましょう。
信頼できるパートナーがいれば、あなたの開業はより確実でスムーズなものになります。
まとめ｜沖縄での飲食店開業は、立地選びで決まる
飲食店の成功は「何を売るか」だけでなく、「どこで売るか」が大きく影響します。
特に沖縄では、観光地・住宅地・開発エリアと地域性が多様なため、立地選びを誤ると集客や利益に直結します。
実際、人通りが少ない場所や競合がひしめくエリアに出店してしまい、思うような結果を出せないケースも多く見られます。
そのため、「ターゲット層に合った場所」「競合とのバランス」「家賃との釣り合い」など、複数の観点から戦略的に立地を選ぶことが重要です。
加えて、開業には営業許可・建物規制・風営法など、専門的な知識が求められる手続きが多く存在します。
これらを一人でこなすのはリスクが高く、開業スケジュールにも影響を及ぼしかねません。
だからこそ、沖縄での飲食店開業を成功させるためには、立地選びと手続き面の両方で、専門家の力を借りることをおすすめします。
行政書士など地域に詳しいプロと連携することで、スムーズかつ失敗の少ない開業が実現できるでしょう。
当事務所はどんなご相談でも丁寧にお話をおうかがいします。
初回無料となっておりますので、ささいなご相談でもお気軽にお問い合わせください。
